Dessert : Cassis-Birnen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Johannisbeere rot Fruchtsaft | 1 Liter |
| Cassis | 2 EL |
| O-Saft | 2 EL |
| Zucker | 120 Gramm |
| Johannisbeergelee | 1 EL |
| Nelken | 2 |
| Zimtstange | 1 |
| schöne Birnen -Abate- geschält | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)236 (56)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)236 (56)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Birnen im Sud weichkochen , in dem Sud 24 Stunden ziehen lassen! Sie lässt sich sehr gut mit Roquefort serviereren. Als Beilage zu Wild auch sehr köstlich
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vom
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