Kartoffel-Flöhe
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffel-Flöhe 
Weitere Rezepte
süße Kartoffelklöße
Beilage : Kartoffelpüree selbstgemacht - ganz einfach
Kartoffel-Erbsen-Püree
Beilage: Thüringer Klöße
Beilage : Kartoffelbrei mit Kräutern-Crème fraîche und dazu Kräuterbratwürste
Kartoffelklöße
Pellkartoffeln mit Leberwurst ~ Butter ~ Salz
Süsskartoffel Stampf
Kartoffelpüree - ein Grundrezept
Untereinander - aber nicht Endivien
Klöße
Thüringer Klöße
Fränkische Bratwurstschnecke mit Erbsen und Möhren und Kartoffeln
Rievkooche- kartoffeliger Bieraufstrich
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffel | 500 g |
| Ei | 1 |
| Magerquark | 2 EL |
| Salz, Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)302 (72)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,0 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)302 (72)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,0 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Rohe Kartoffel schälen, fein reiben, Kartoffelwasser gut auspressen. Schnell mit dem Ei und 2 EL Magerquark fest abrühren. Mit Salz abschmecken. In der Zwischenzeit das Butterschmalz erhitzen, mit einem Teelöffel kleine Nockerl abstechen und in schwimmendem Fett rausbacken. Dazu schmeckt Apfelmus. Essen auch Kinder gern!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****e
vom
Kommentare zu „Kartoffel-Flöhe“