Wespennester
35 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eiweiß | 3 |
| Zucker | 250 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Mandeln | 250 Gramm |
| Schokolade | 125 Gramm |
| eventuell kleine Oblaten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1713 (409)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate41,5 g
Fett21,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Man schlägt das Eiweiß zu Schnee, fügt unter weiterem schlagen den Zucker und den Vanillezucker langsam hinzu und hebt dann vorsichtig die mit der Schale gehackten Mandeln und die geriebene Schokolade unter.
2. Mit einem Löffel setzt man Häufchen auf ein leicht gefettetes Blech oder auf kleine Oblaten und bäckt die Küchlein bei leichter Hitze etwa 15 Minuten.
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vom
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