Schwedenhappen

leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Matjesfilet 4
Himbeersirup 125 ml
Kräuteressig 70 ml
Zwiebel in Ringe 1 rote
schwarze Pfefferkörner 1 TL

Zubereitung

1.Aus dem Himbeersirup und Kräuteressig eine Marinade herstellen. Zwiebelringe und Pfeffekörner zugeben.

2.Matjes in Stücke schneiden und über Nacht darin einlegen.

3.Frisch gehackten Dill überstreuen und mit Schwarzbrot oder Bratkartoffeln servieren.

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