Erbsen und Möhren
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Möhren gewürfelt | 5 Stk. |
| Erbsen grün tiefgefroren | 350 gr. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Butter | 1 ½ TL |
| Petersilie gehackt | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)616 (147)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate22,6 g
Fett4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)616 (147)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate22,6 g
Fett4 g
Zubereitung
1. Möhren in etwas Salzwasser ca. 10 Min. leise köcheln lassen, dann die Erbsen zugeben und weitere 6 Min. köcheln lassen.
2. Wasser abgießen, etwas abdampfen lassen und dann die Butter darüber schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Petersilie darüber streuen.
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vom
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