1.Kartoffeln und Möhren schälen und in grobe Stücke schneiden. Wasser aufkochen und die Brühe unterrühren. Kartoffeln und Möhren ins kochende Wasser geben und für ca. 10 Minuten im geschlossenen Topf köcheln lassen. Danach das Rahmgemüse und die kleingeschnittenen Zwiebeln hinzugeben und weitere 15 Minuten köcheln lassen.

2.Das Gemüse passieren und die Creme fraîche unterrühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Guten Appetit.

3.Der übliche Hinweis: Bitte nicht nach den Nährwerten richten, werden automatisch erstellt.