Vino Santo-Rauten
1 Std 15 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 500 g |
| Brauner Honig | 75 g |
| Eier | 3 |
| Neutrales Öl | 2 EL |
| Butter | 75 g |
| Limette / Saft und Schalenabrieb | 1 |
| Vino Santo /ital.Dessertwein | 4 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Kokosfett zum Frittieren | etwas |
| Puderzucker | etwas |
| Kakaopulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1555 (371)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate25,4 g
Fett24,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1555 (371)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate25,4 g
Fett24,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Alle Zutaten bis auf das Mehl schaumig-cremig rühren und langsam dann das Mehl einkneten. In Klarsichtfolie packen und warm stellen ( ca.1 Stunde). Dann den Teig ausrollen und in beliebige Rauten schneiden. In dem Kokosfett goldgelb ausbacken und mit Puderzucker und Kakaopulver bestäuben.
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vom
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