Knoblauchsuppe
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen | 8 |
| Öl | 4 EL |
| Paprika edelsüß | 1 EL |
| Brühe | 1 Liter |
| Eier | 2 |
| Weißbrot | 4 Scheiben |
| Salz | etwas |
| Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)782 (187)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate15,8 g
Fett9,7 g
Zubereitung
1. Knoblauchzehen zerdrücken und in Öl glasig werden lassen. Gewürfeltes Weißbrot zugeben und unter Rühren goldgelb rösten.
2. Mit Paprika bestäuben und mit der Brühe auffüllen. Langsam kochen lassen,bis das Brot zergeht. Mit Salz und Caynnepfeffer abschmecken und zuletzt die verquirlten Eier unterziehen.
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vom
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