Kräutermischungen – Italienische Kräutermischung
30 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Oregano frisch | 6 Bund |
| Majoran frisch | 6 Bund |
| Basilikum frisch | 3 Bund |
| Thymian frisch | 6 Bund |
| Rosmarin frisch | 3 Bund |
| Petersilie glatt frisch | 6 Bund |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Alle Kräuter putzen, waschen und gut trocken schütteln. Vom Thymian und Bohnenkraut nur die Blättchen verwenden. Rosmarinnadeln von den Stielen streifen.
2.Von Oregano, Majoran, Basilikum und Petersilie die großen Stiele entfernen, in feine Streifen schneiden. Bohnenkraut, Thymian und Rosmarin fein hacken.
3.Alle Kräuter vorsichtig miteinander vermischen. In kleinen Portionen – etwa 3 Esslöffel je Portion – abpacken und einfrieren.
4.Die übrig gebliebenen Stiele verwende ich, grob gehackt für Kräutersäckchen zum kochen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****h
vom
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