Herbstsonnen-Pudding

4 Std 20 Mineinfach
Herbstsonnen-Pudding - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Für den Pudding: etwas
Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack1 Päckchen
Zucker1 EL
Milch400 ml
Aprikosensaft aus der Dose100 ml
Zum Dekorieren: etwas
Aprikosenhälften Abtropfgewicht 240 g1 Dose
etwas Raspelschokolade etwas
einige rote Johannisbeeren etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 20 Min

  • 1. Puddingpulver mit Zucker vermischen. Nach und nach mit mindestens 6 Esslöffeln von der Milch glatt rühren.

    2. Übrige Milch aufkochen, von der Kochstelle nehmen und angerührtes Pulver einrühren. Pudding unter Rühren mindestens 1 Minute kochen lassen. Aprikosensaft unterrühren.

    3. Den Pudding in eine mit Wasser ausgespülte Glasschale geben und mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    4. Pudding auf einen Teller stürzen. Die Aprikosenhälften in Spalten schneiden, als "Sonnenstrahlen" um den Pudding legen. Raspelschokolade und Johannisbeeren als "Mund" und "Augen" auflegen.

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    Rezept von M****y
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