Pikanter Rindfleischsalat

Rezept: Pikanter Rindfleischsalat
zum Abendessen aber auch beim Buffet, Vorspeise
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zum Abendessen aber auch beim Buffet, Vorspeise
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Rindfleisch mager und gekocht
man erhält eine kräftige Brühe- Suppe
oder Bratenreste , dünn aufgeschnitten in Streifen
1 Stück
große Zwiebel in Streifen blanchiert - milder nicht so kräftig
1 Hand voll
grüne Bohnen blanchiert in ca 2 cm Stücke geschnitten
3 Stück
Fleischtomaten als Concasse zubereitet - Tomatenfleischwürfel
2 Hand voll
Champignons frisch inBlätter geschnitten , kurz gedünstet abkühlen
3 Hände
bunten Paprika frisch in Streifen geschnitten
0,25 Liter
Cocktailsauce siehe mein KB
schnelle Variante Majonnaise , Meerrettich , Chilisauce
Salat anmachen - abschmecken mit - gut durch ziehen lassen
etwas Weinbrand , Salz , schwarzen Pfeffer aus der Mühle
Chilipulver - Cayennepfeffer
dazu empfehle ich ein schönes frisches Baguette
Fertig einen Guten Appetit
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Pikanter Rindfleischsalat

1
Alles wir sehr gut vorbereitet laut Rezept ! Alles, außer der Sauce in eine Schüssel geben und gut vermengen , dann die Sauce zugeben und mit den weiteren Zutaten - Gewürze gut abschmecken , am besten eine Nacht gut durchziehen lassen , nochmal probieren - evtl. Nachschmecken - - -FERTIG - - -
2
Der Salat wird bei uns sehr gerne gegessen - meistens zum Abendessen - dazu gibt es immer frisches warmes Baguette ich wünsche allen einen guten Appetit - - - Euer Klausi

KOMMENTARE
Pikanter Rindfleischsalat

Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Ist das ein leckerer Salat. Tolle Idee.
Benutzerbild von Kraueterhexe1971
   Kraueterhexe1971
Mmmmh, ich bekomme wieder hunger 5*
Benutzerbild von Backbiene
   Backbiene
Sehr lecker. 5***** LG Sabine
Benutzerbild von dieStine
   dieStine
Rindfleisch mager.. sagt mir sehr zu....manche nehmen dazu eine Beinscheibe...grr...die mag ich nicht so gern...außer für Suppen...dafür gibts auch keine mageren Sternchen...sondern 5
Benutzerbild von murga
   murga
Herrlicher Salat! das niehm ich mit und lass dir 5* da lg. murga

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