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Salat - Rote Bete Salat

1 Std 40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatsoße:
Buttermilch250 ml
Joghurt4 Esslöffel
Zitronenpfeffer1 Prise
Salz1 Prise
Sahnemeerrettich1 Teelöffel
rote Zwiebel1 gewürfelte
Petersilie fein gehackt1 Esslöffel
Zutaten für den Salat:
Schafskäse gewürfelt50 Gramm
gegarte, gewürfelte Rote Bete2 Stück
gewürfelte Salatgurke200 Gramm
gewürfelter Lauch50 Gramm
hartgekochte Eier2 geviertelte
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
25 Min
Ruhezeit:
1 Std 15 Min
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
  • Salatsoße

    1.Salatsoße herstellen und kräftig abschmecken.

  • Zutaten für den Salat

    2.Alle Zutaten miteinander vermengen und die Salatsoße darüber gießen. Anschließend den fertigen Salat mindestens eine Stunde kühl stellen. Vor dem Servieren nochmals untereinander mischen, eventuell nachwürzen und mit den geviertelten Eiern dekorieren. - Guten Appetit -

  • ♪♫ Ganz lieben Dank ♪♫

    3.Danke für eure netten Kommentare und guten Bewertungen. Ganz liebe Grüße Susanne

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