Röstzwiebel-Blechkuchen
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Röstzwiebel-Blechkuchen 
Weitere Rezepte
Lachsroulade
Fixe Küche - Schinken im Blätterteig mit Käse überbacken
Deftiger Blechkuchen
Mini-Flammkuchen
Flammkuchen mit Apfel/Ziegenkäse-Topping
Flammkuchen mit Käse überbacken
Flammkuchen so lecker wie nie
Blätterteigrollen mit Sauerkraut
Kuchen pikant...Käse-Schinken-Kuchen
Schnelle Quiche
Flammkuchen
Pikantes Backen: Schnelles ligurisches Brot
Lachsfladen
Kirschenkuchen
Speckfladen
Flammkuchen mit Rucola
Jalapeño - Maisbrot
Grundrezept Flammkuchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Für den Teig | etwas |
| Salz | etwas |
| Butter | 180 gr. |
| Schmand | 1 |
| Trockenhefe | 1 |
| etwas getrocknete Petersilie | etwas |
| Mehl | 250 gr. |
| Für den Belag: | etwas |
| Eier | 4 |
| Schmand oder Creme Fraiche | 2 |
| Schinken in Würfel | 150 gr. |
| Röstzwiebeln | 100 gr. |
| Käse geraspelt | 200 gr |
| Salz, Pfeffer und Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1483 (354)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate21,4 g
Fett25,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1483 (354)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate21,4 g
Fett25,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Alle Zutaten zu einem Teig verkneteb , je nach Schmandsorte evtl. noch etwas mehr Mehl unterarbeiten .
2.Teig auf einem Backblech mit Backrahmen ausrollen. Schinkenwürfel darauf verteilen . Schmand und Eier verrühren, würzen und über den Schinken gießen. Röstzwiebeln und als letztes Käse drauf streuen . Im Vorgeheizten Backofen bei ca 200 Grad backen so 25 - 30 Minuten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****3
vom
Kommentare zu „Röstzwiebel-Blechkuchen“