Kürbisspalten mit Quarkdip
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Hokkaidokürbis, je nach pers. Plan | 7 Spalten |
| 7-Kräuter-Mix TK oder frisch | 2 TL |
| Mineralwasser | etwas |
| Magerquark, je nach pers Plan | 75 g |
| Öl | 1 EL |
| Knoblauch | ½ Zehe |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)336 (81)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)336 (81)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1. Ofen bei 175 Grad Umluft vorheizen. 2. Kürbis in ca. 0.5 cm breite Spalten schneiden, in eine Schüssel geben und mit 2 TL Öl, Salz, Pfeffer und Muskat Würzen. Schön vermengen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für ca 10-15 Minuten in den Ofen. Nach der Hälfte der Zeit wenden. 3. Quark mit etwas Mineralwasser glattrühren. 2 TL ÖL, Knoblauch, Salz und Kräuter untermischen und ziehen lassen bis der Kürbis fertig ist.
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vom
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