Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Spaghetti | 500 gr |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Öl | 2 EL |
| Möhrenstreifen | 1 Glas |
| Vollmilchjoghurt | 400 gr |
| Salatcreme | 200 gr |
| Pfeffer Apfelessig | etwas |
| Fleischwurst | 150 gr |
| Butterkäse | 150 gr |
| Petersilie zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1066 (255)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate36,1 g
Fett7,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe gar kochen. Abgießen, abtropfen lassen und mit Öl mischen. Möhren abgießen, Joghurt und Salatcreme verrühren, mit Salz Pfeffer und Essig abschmecken. Möhre und die Hälfte des Dressings unter die Nudeln heben, Alles zugedeckt kalt stellen.
2. Fleischwurst und Käse in dünne Streifen schneiden. Mit dem übrigen Dressing unter den Salat heben. Salat noch mal durchrühren und abschmecken. Lasso-Nudel-Salat in einer Schüssel, nach Belieben mit Kräutern bestreuen, servieren.
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vom

















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