Gefüllte Blätterteigtaschen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gefüllte Blätterteigtaschen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Packung fertigen Blätterteig | 1 |
| 1. Füllung: | etwas |
| Spinat | 500 g |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| gekochten Schinken, gewürfelt | 1 Scheibe |
| Knoblachzehe,gewürfelt | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| 2. Füllung: | etwas |
| Thunfisch | 1 Dose |
| Tomate gewürfelt, entkernt | 2 |
| Zwiebel,gewürfelt | 1 |
| Knoblauchzehe,gewürfelt | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)199 (48)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)199 (48)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett0,2 g
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Zubereitung
1.Dei Zwiebel und den Knoblauch andünsten, den kleingeschnittenen Spinat zugeben und zusammenfalln lassen, Schinken zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen. Den Thunfisch zerdrücken. Die Zwiebel und den Knoblauch kurz dünsten und zugeben, alles kräftig würzen. zum Schluß die Tomatenstückchen unterheben.
2.Den Blätterteig in Quadrate ausrollen, in die Mitte etwas Füllung geben. Die Ränder mit Eiweiss bestreichen und vorsichtig aufeinanderdrücken eventuell mit einer Gabel. Wichtig : Die Füllungen dürfen nicht zu feucht sein. Bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen.
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vom
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