Tomaten-Bohnen-Topf mit Schafskäse
35 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe zerdrückt | 2 |
| Schinkenwürfel | 50 Gramm |
| Tomaten Konserve gehackt | 250 Gramm |
| Bohnen grün frisch | 500 Gramm |
| Balsamico-Essig | 1 EL |
| Kräuter der Provence | etwas |
| Schafskäse | 80 Gramm |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)726 (173)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate21 g
Fett4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Zwiebeln schälen und würfeln. Schinkenwürfel in einer Pfanne braten. Zwiebel und Knoblauch zugeben und kurz weiterbraten. Tomaten und Brühe einrühren, Bohnen zufügen und 20 Minuten köcheln lassen. Mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Den Schafskäse zerbröseln und über den Eintopf servieren.
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vom
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