Hackbraten "mediteran"

Zubereitung

• 1. Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

  2. Mozzarella und Tomaten in einem Sieb abtropfen. Beide Zutaten in kleinere Stücke schneiden.

  3. Das Hackfleisch mit Eiern, Semmelbröseln, Kräutern mischen. Die Sahne unter die Hackfleischmasse geben.

  4. Eine Kastenform einfetten, und dann als erstes eine Schicht von dem Fleischteig einfüllen. Die nächste Schicht mit den getrockneten Tomaten und Mozzarella auslegen. Solange in Schichten arbeiten bis die Zutaten verbraucht sind. Die letzte Schicht muss mit Hackfleisch abschließen.

  5. Auf der 2. Schiene ca. 40 Min garen lassen. Vor dem servieren ca. 5 Min. ruhen.

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  Rezept von nadine1986ob
  vom 11.02.2010

  
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