Rocket & Chilli

Rezept: Rocket & Chilli
...mit Nordseekrabben und Lemon
18
...mit Nordseekrabben und Lemon
00:15
26
7334
Zutaten für
2
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
3 handvoll
Rucola geputzt - englisch "Rocket"
1 frische
Chillischote in feine Ringe geschnitten
5 Stk.
Anchovifilets in Öl
Zesten und Saft einer Zitrone
1 Zehe
Knoblauch in feine Scheiben geschnitten
300 g
Spaghettini
100 g
Parmesankäse, frisch gehobelt
Salz, Pfeffer frisch gemahlen
gutes Olivenöl
100 g
Nordseekrabben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1230 (294)
Eiweiß
14,6 g
Kohlenhydrate
52,6 g
Fett
2,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Rocket & Chilli

BiNe S LACHS IN KAESESOSSE

ZUBEREITUNG
Rocket & Chilli

1
Den fein geschnittenen Knoblauch in einer Pfanne in heißem Olivenöl anbraten, die geschnittene Chillischote und Anchovifilets dazugeben. Ein wenig einbrutzeln lassen.
2
Zwei Drittel vom geputzten Rucola dazugeben, die Zitronenschale darüberreiben und den Zitronensaft dazugeben. Alle Zutaten gut miteinander vermengen und von der Flamme nehmen.
3
In der Zwischenzeit die Spaghettini nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen und zu den anderen Zutaten in die Pfanne geben. Wieder gut miteinander vermischen.
4
Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und auf Tellern anrichten. Mit dem restlichen Rucola toppen, Parmesan darüberhobeln und mit den Nordseekrabben bestreuen.
5
Ich war von dem Geschmack total begeistert. Die Anchovis mit dem Knoblauch, dann der Zitronensaft und Rucola... Klasse!
6
(Frei nach Jamie Oliver)

KOMMENTARE
Rocket & Chilli

Benutzerbild von abina
   abina
Oh, wie lecker und auch der Käse fehlt nicht ;)) Das lässt mein altes Herz höher schlagen und verschafft Dir ***** und VLG Ella
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
ist Klasse angerichtet....superlecker und ganz mein Geschmack...5*chen LG Linda
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das ist ja super lecker, dafür 5*
Benutzerbild von sarmate
   sarmate
mmmmh .... mein Magen macht plötzlich so komische Geräusche ..... woran das wohl liegt ??? ... :)) .... glg *****
Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Pasta und Krabben/Garnelen geht bei mir immer. Ein schönes Rezept, das verdient 5 Sterne. LG

Um das Rezept "Rocket & Chilli" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung