SUPPE/GEMÜSE:Lauch-Käse-Schinken mit Ingwer

30 Mineinfach
SUPPE/GEMÜSE:Lauch-Käse-Schinken mit Ingwer - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lauchstangen,dünn2
Karotten gehobelt2
Petersilienwurzel3
Ingwerknolle1
Knoblauch frisch etwas
Zwiebel gehackt,Öl zum andünsten1
Schinken gekocht200 Gramm
Bio-Gemüsebrühe300 ml
Weißwein trocken etwas
Milch200 ml
Schmelzkäse200 Gramm
Salz,Pfeffer etwas
Chili aus der Mühle etwas
Deko etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Das Gemüse putzen und klein schneiden.Ingwerknolle ebenfalls grob würfeln und in Wasser aufkochen. Zwiebel und Knofi in Öl andünsten und das andere Gemüse dazugeben,bei mittlerer Hitze rösten.

    2. Gemüsebrühe , Ingwersud , Weißwein und Milch angießen -einkochen.Schmelzkäse und gewürfelten Schinken zugeben,würzen. In Teller geben und dekorieren. Que aproveche!

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