Scharfmacher-Toast
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 350 ml |
| Toastbrot | 4 Scheiben |
| Eier | 4 |
| Gouda gerieben | 80 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| grüne Chilis gehackt | 2 |
| Öl zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)455 (109)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett7,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)455 (109)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett7,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In einer Schüssel die Eier verquirlen. Die Milch dazugeben und weiterrühren. Die Chilis und Käse unterrühren und mit Salz und Pfeffer gut würzen.
2.Die Toastscheiben diagonal durchschneiden und eine nach der anderen in die Eierpampe tauchen.
3.In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Toastscheiben braten,bis sie von beiden Seiten goldbraun gebacken sind. Aus der Pfanne nehmen,abtropfen lassen (am besten auf Küchenkrepp) und mit einem grünen Salat servieren.
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vom
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