Paprika - Nudel - Auflauf mit Putenfleisch

Zubereitung

• 1. Die Putenschnitzel klein schneiden und in der Sojasoße ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Die .Paprika putzen und klein schneiden.

  2. Die Nudeln in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen, abgießen und abkühlen lassen. Mit Käse und 2 Eiern vermengen. Die Zwiebel klein hacken. Das Fleisch in der Pfanne mit Öl anbraten, dann die Zwiebel und die Paprika dazu geben und mitbraten alles Würzen und abschmecken.

  3. Die Saure Sahne, Tomatenmark und 2 Eiern verquirlen, unter die Mischung ziehen.

  4. Die Hälfte Nudeln, Geflügelmischung und übrige Nideln in einer gefetteten Auflaufform schichten. Zugedeckt im vorgeheizten Backofen Umluft 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Fertig!

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  Rezept von u****1
  vom 04.02.2010

  
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