Name: Spaghetti Bolognese alla Tommi
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr Hackfleisch gemischt; 2 Paprika rot; 3 Zwiebeln mittelgroß; 3 Knoblauchzehen; 2 Eßl Tomatenmark; 100 ml Fleischbrühe (Würfel); Tl Majoran, Oregano, Thymian, Basilikum, Paprika scharf; ½ Tl Chilli (Cayennepfeffer); Salz und Pfeffer; 2 Eßl Ölivenöl

Spaghetti Bolognese alla Tommi

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch gemischt	500 gr
Paprika rot	2
Zwiebeln mittelgroß	3
Knoblauchzehen	3
Tomatenmark	2 Eßl
Fleischbrühe (Würfel)	100 ml
Majoran, Oregano, Thymian, Basilikum, Paprika scharf	Tl
Chilli (Cayennepfeffer)	½ Tl
Salz und Pfeffer	etwas
Ölivenöl	2 Eßl

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Paprika vierteln, säubern und in Stücke schneiden, Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden,Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen, Hackfleisch darin braun anbraten.Den Knoblauch anschwitzen.Den Paprika, die Zwiebeln, das Tomatenmark, Kräuter und Gewürzen hinzugeben. Mit der Fleischbrühe auffüllen und alles 25 Min. köcheln. Paprika und Zwiebeln sollen noch Biss haben.Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bon Appetit!!
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Rezept von Kochprofikoch
vom 04.02.2010

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