Lasagne Klassisch
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Staudensellerie | 3 Stangen |
| Möhre | 1 |
| Hackfleisch | 250 g |
| Öl | 3 EL |
| Rotwein | 50 ml |
| Tomaten 800g | 1 Dose |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Mehl | 50 g |
| Butter | 50 g |
| Milch | 500 ml |
| Lasagneblätter | 200 g |
| Mozzarella in Scheiben | 150 g |
| ger. Parmesan | 80 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)889 (212)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate28,3 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)889 (212)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate28,3 g
Fett6,8 g
Zubereitung
1.Zwiebel und Gemüse würfeln,zusammen mit dem Hackfleisch in Öl anbraten. Wein, Tomaten zugeben, salzen und ca. 20 min. garen.
2.Mehl in heißer Butter anschwitzen. Milch zugießen und ca. 5 min. köcheln lassen. Soße salzen und pfeffern.
3.Backofen auf 200°, Umluft auf 180° vorheizen.Soße, Lasagneblätter und Hackmasse im Wechael in eine Auflaufform schichten. Mit Mozzarella belegen, Parmesan darüberstreuen und im Ofen ca. 40 min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von mullemaus10
vom
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