Schmorkohl
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weisskohl | 1 |
| Gehacktes | 500 g |
| Semmelbrösel | etwas |
| Ei | 1 Stk. |
| Pfeffer und Salz | etwas |
| Pimentkörner | 6 Stk. |
| Zuckerkoleur | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)977 (234)
Eiweiß18,8 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett17,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)977 (234)
Eiweiß18,8 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett17,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.- Öl erhitzen und kleingeschnittenen Kohl darin anbraten
2.- Zwiebeln vierteln und dazugeben
3.- 2 TL Salz und Pfeffer dazugeben und schmoren lassen
4.- wenn alles gut angebraten ist, Wasser dazugeben, bis alles bedeckt ist
5.- Pimentkörner dazugeben und eine Schuss Zuckerkoleur
6.- alles zum Kochen bringen
7.- Aus dem Hack, dem Ei und den Semmelbröseln, natürlich Salz und Pfeffer, Klope formen
8.- die Klopse zum Kohl und alles kochen lassen mit Deckel (ca. 1 Std.)
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vom
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