Apfel- oder Pflaumenkuchen

Name: Apfel- oder Pflaumenkuchen - schnell & einfach - 236 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 63 gr. Butter o. Margarine; 63 gr. Zucker; 100 gr. Mehl; 1 TL Backpulver; 2 Eier; für die Streußel:; 250 gr. Mehl; 250 gr. Zucker, wer es nicht so süß mag, kann auch weniger Zucker nehmen; 125 gr. Butter; Vanille; kg Äpfel / Apfelmus oder Pflaumen/Zwetschen; evtl. geschlagene Sahne

30 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Butter o. Margarine	63 gr.
Zucker	63 gr.
Mehl	100 gr.
Backpulver	1 TL
Eier	2
für die Streußel:	etwas
Mehl	250 gr.
Zucker, wer es nicht so süß mag, kann auch weniger Zucker nehmen	250 gr.
Butter	125 gr.
Vanille	etwas
Äpfel / Apfelmus oder Pflaumen/Zwetschen	kg
evtl. geschlagene Sahne	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Für den Teig: Butter, Zucker, Mehl, Eier u. Backpulver vermengen und in eine Springform füllen. Dann Äpfel in Scheiben oder Viertelstücke oder Apfelmus oder Pflaumen (je nach Belieben) draugeben.
2. Für die Streußel: Mehl, Zucker, Butter (Margarine geht auch, aber Butter schmeckt viel besser) evtl. Vanille zu Streußel verarbeiten und draufgeben. Bei 180° Heißluft ca. 50 - 60 Minuten backen. Dazu geschlagene Sahne reichen.
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Rezept von h****3
vom 03.02.2010

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