Klare Suppe

leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Wasser 2 l
Hühnerklein (8 Hühnerbeine) etwas
Suppengrün frisch etwas
evtl. Reis oder kleine Nudeln, je nach Geschmack etwas

Zubereitung

Hühnerklein und Wasser zusammen mit dem klein gewürfelten Suppengrün aufkochen. Kochen lassen, bis das Fleisch von den Knochen fällt. Dann alles rausholen, was man nicht mag, und das Ganze salzen und pfeffern. Bei Bedarf Reis einstreuen oder kleine Nudeln gar kochen lassen.

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