SALAT - Uta's Sülzwurstsalat
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Sülzwurst | 400 g |
| Zwiebel klein | 1 Stk. |
| Gewürzgurken | 3 Stk. |
| Majo | 1 EL |
| Öl | 2 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Zucker | 1 Prise |
| Essig | 1 TL |
| Gurkenwasser | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)127 (30)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)127 (30)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Sülzwurst, die Zwiebel und die Gewürzgurken in Würfel schneiden.
2. Anschließend in einer Schüssel mit Majo, Öl, Essig und Gurkenwasser (aus dem Gewürzgurkenglas) vermischen.
3. Zum Schluß mit wenig Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und mindestens 30 min durchziehen lassen.
4. Dazu schmeckt frisches Graubrot mit Butter sehr gut. GUTEN APPETIT !!!
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vom
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