ZUBEREITUNG
Rahmgulasch mit Pilzen
ZUBEREITUNG
1
Im Schmortopf die Fleischwürfel scharf anbraten und gut würzen.
Danach Fleisch entnehmen und Zwiebeln und Knobi anbraten, mit Paprikapulver bestreuen.
2
Fleisch wieder dazugeben und im offenem Topf schmoren.
Saft verdampfen lassen.
3
10 Min lang nach und nach immer wieder etwas Wasser und Wein zugießen.
Danach Deckel drauf und gut 1,5 Std. schmoren lassen.
4
Rosmarin ca.30 min vor Schluß zugeben.
Sahne zugießen, Pilze rein und etwas einkochen lassen.
Dazu Kartoffeln oder Spätzle und Grüner Salat.
KOMMENTARE
Rahmgulasch mit Pilzen
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mommy1971
Immer wieder ein leckeres Essen ... 5***** für Dein Rezept! LG Heike
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