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Ameisenkuchen mit Eierlikör

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter250 g
Zucker160 g
Eier4
Eierlikör1 Tasse
Mehl, gesalzen250 g
Backpulver1 Pck
Rum-Aroma1
Schokoladenstreussel1 Tasse
Kuvertüre200 g
Palmfett25 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
  • 1.Butter mit Zucker schaumig rühren, die Eier einzeln unterrühren. Den Eierlilkör und Rumaroma zufügen und unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Schokostreussel unterheben. Den Teig in eine gefettete Napfkuchenform füllen und backen (E-Herd: 175 °C, 50 min). Kuchen aus der Form lösen und erkalten lassen. Entweder die Kuvertüre mit Kokosfett

    2.schmelzen und Kuchen damit bestreichen - oder einfach nur mit Puderzucker bestäuben.

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