Zucchini-Fladen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zucchini-Fladen 
Weitere Rezepte
Zucchinipuffer mit Schmand-Dip
Ofen Zucchini
Griene Klitscher
Möhren-Zucchini-Pfanne
Zucchini-Bratlinge
Kartoffelpuffer mit Zucchini
Griechische Zucchinipuffer
Zucchinipuffer
Zucchinipuffer
Nudel-Gemüse-Pfanne
Zucchini-Pfannkuchen mit Knoblauchquark
Zucchini - Kartoffel - Puffer
Zucchinipuffer mit Pesto
Kartoffel - Zucchini - Pfanne
Zucchini - Käse - Küchlein mit feurigem Tomatendip
Überbackene Pfannkuchen mit Ratatouille
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 500 g |
| Eier | 2 |
| Mehl | 4 EL |
| Petersilie gehackt | 2 EL |
| Dill gehackt | 1 EL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| ************* | etwas |
| Joghurt | 225 g |
| Knoblauchzehe gepresst | 1 |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| etwas Zitronensaft | etwas |
| Kräuter | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)106 (25)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)106 (25)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zucchini waschen und raspeln.Mit Eier,Mehl und den Kräutern vermischen.Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen.Mit einem Eßlöffel kleine Fladen in die Pfanne geben.Etwas flachdrücken und von beiden Seiten goldbraun backen.Auf Küchenpapier abropfen lassen.
2.Den Joghurt mit Knoblauch und Kräuter verrühren.Mit Zitrone,Salz und Pfeffer abschmecken. Zu den Zucchini-Fladen servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****e
vom
Kommentare zu „Zucchini-Fladen“