Tapas - Almejas con Verduras
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tapas - Almejas con Verduras 
Weitere Rezepte
Muscheln Rheinische Art
Muscheln (Rheinische Art) denn ... heute ist Freitag und somit Fischtag
Muscheltopf
Moules au Vin Blanc
Fisch: Muscheln in Sherry-Weißweinsoße
Fisch: MIESMUSCHELN nach Art des Hauses
Muscheln Arrabiata - Erinnerung an einen Urlaub auf Elba
Jakobsmuscheln
Suppen: Muschelsuppe
Spanien - Miesmuscheln im bunten Kleid
Al-Forno-Muscheln
Fischgerichte: Muscheln
Geschäumtes Muschelsüppchen
Miesmuscheln in feuriger Tomatensoße
Muscheln in Weißweinsosse
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Venusmuscheln - ggf TK | 1 kg |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Lauch gewürfelt | 1 |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Knoblauchzehe -gross | 1 |
| Petersilie | etwas |
| Olivenoel | etwas |
| 1,5 Glas Weisswein | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)322 (77)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)322 (77)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Muscheln saeubern, und die nicht Lebenden (wenn es frische sind) aussortieren. das Gemuese in Ol im Topf anbraten. Wenn es Farbe hat das Lorbeerblatt dazugeben und mit dem Wein abloeschen. Noch 2-3 Min. koecheln lassen.
2.Die Muscheln dazugeben und solange kochen, bis alle auf sind. Diejenigen die nicht auf sind, bitte aussortieren! Die gehackte Petersil dazugeben. Wenn vorhanden, bitte in einer Tonschluessel servieren. Dazu gibt es Baguette
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****a
vom
Kommentare zu „Tapas - Almejas con Verduras“