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Ei + Bacon = leckerer Salat

25 Minleicht
Ei + Bacon = leckerer Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier6 Stück
Senf mittelscharf1 Esslöffel
Schnittlauch frisch1 Bund
Meersalz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Bacon150 Gramm
Majonäse4 Esslöffel
Zucker1 Prise
Crème fraîche2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Eier hart kochen, pellen und kleinhacken

    2.Bacon in kleine Würfel schneiden und dann in der Pfanne ( ohne Öl ) richtig knusprig braten, danach auf Küchenpapier abtropfen lassen

    3.Restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, alles schön vermengen und abschmecken ( vorsichtig mit dem Salz, der Bacon bring auch Salz mit )

    4.Dann lecker anrichten - bei uns gibt es eine Bullenkruste dazu ( dunkles Brot ) Laßt es Euch schmecken - Guten Appetit

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    Rezept von D****r
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