KNUSPER- QUARKTORTE MIT FRÜCHTEN

Zubereitung

• 1.DIE BEIDEN KUVERTÜREN GROB HACKEN UND ZUSAMMEN UNTER RÜHREN IM WASSERBAD SCHMELZEN DAS BUTTERSCHMALZ EINRÜHREN UND DARIN AUFLÖSEN; DAS KNUSPERMÜSLI UNTERHEBEN UND AUS DER MASSE MIT ZWEI TEELÖFFELN KLEINE HÄUFCHEN ABSTECHEN; DIESE AUF BACKPAPIER SETZEN UND FEST WERDEN LASSEN; DEN BODEN EINER SPRINGFORM 26CM MIT BACKPAPIER AUSLEGEN; DIE RSTLICHE MASSE ALS BODEN HINEINGEBEN ;GLATT STREICHEN UNDCA;1STD; KÜHLEN; DIE MELONE VIERTELN ENTKERNEN UND SCHÄLEN 1VIERTEL DES FRUCHTFLEICHES IN SCHMALE SPALTEN SCHNEIDEN; FÜR DIE DEKO BEISEITE LEGEN DIE RESTLICHE MELONE KLEIN WÜRFELN; MANDARINEN ABTROPFEN LASSEN UND DEN SAFT AUFFANGEN UND MIT WASSER AUF 500 ml, AUFFÜLLEN;EINIGE MANDARINENST; ZUR SEITE LEGEN QUARK SAFT UND TORTENHILFE CREMIG RÜHREN; DIE SAHNE STEIF SCHLAGEN;ERST DIE FRÜCHTE;DANN DIE STEIFGESCHLAGENE SAHNE UNTERHEBEN;CREME AUF DEN TORTENBODEN GEBEN UND GLATT STREICHEN CA; 4STD; KÜHLEN MIT DEN CRSSIES UBRIGEN MANDARINEN; MELONENSPALTEN; EVEL; ZITRONENMELISSE GARNIEREN

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  Rezept von s****8
  vom 29.08.2008

  
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