gebratener Chiccoree

15 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chicoree frisch 6 Stück
Salz 1 Prise
Zucker 1 El
roter Balsamico 5 El
weißer Pfeffer 1 Prise

Zubereitung

Chiccoree waschen, halbieren, Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Chiccoree mit etwas Ol in einer Pfanne anbraten. Balsamicoessig, Zucker, Salz und Pfeffer dazu geben und so lange weiter braten bis der Essig so ziemlich verdunstet ist. Geht so einfach, schmeckt aber wahnsinnig gut.

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