Knoblauchsuppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Knoblauchsuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauch/fein zerdrückt | 4 Zehen |
| Kümmel | 2 Eßl. |
| mildes Paprikapulver | 1 Tl. |
| Kartoffel,geschält und fein gewürfelt | 1 grosse |
| Gemüsebrühe | 1 lt. |
| Sauerrahm | 2 Eßl. |
| Öl | 1 Eßl. |
| Schnittlauch in Röllchen geschnitten | 2 Eßl. |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In einem Topf das Öl erhitzen und darin den Knoblauch und Kümmel ein bisserl anschwitzen.Den Topf vom Herd nehmen und das Paprikapulver reingeben und sofort mit der Suppe aufgiessen.Dann aufkochen lassen , die Hitze runter schalten und die Kartoffelwürferln dazugeben. Weich kochen.
2.Zum Schluss mit dem Rahm vermixen und mit gerösteten Brotschnitten und Schnittlauch garniert servieren.
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vom
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