zarte Jogurette - Winterherzen

Zubereitung

• 1. Blätterteig aufrollen, Schokoriegel grob hacken, 2 Eigelb mit Quark verrühren und Schokostücke unterheben

  2. Backofen auf 200 Grad vorheizen

  3. geradzahlige Anzahl von Herzen ausstechen (ca. 40 Stck.), die Hälfte der Herzen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, die Mitte der Herzen dünn mit Erdbeerkonfitüre bepinseln, darauf je ein TL Quarkcreme geben

  4. mit jeweils einem Blätterteigherz bedecken, Ränder fest andrücken,

  5. übriges Eigelb mit Milch verrühren, Herzen damit bepinseln

  6. Herzen im Ofen ca. 12 Minuten backen, abkühlen lassen

  7. Puderzucker mit Likör oder Saft und Lebensmittelfarbe zu einem zartrosa Guss rühren, Herzen damit einpinseln, mit Zucker bestreuen

  8. trocknen lassen, nach Belieben mit Rosenblätter garnieren

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  Rezept von z****2
  vom 27.01.2010

  
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