Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
gekochte Nudeln vom Vortag | 500 g |
Grevetten | 200 g |
Frühlingszwiebeln | 3 Stangen |
Pastinake | 1 |
Kokosnussmilch light | ¾ Dose |
Curry, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Orangenpfeffer | etwas |
Koreanderblätter, getrocknet | etwas |
Chilliflocken | etwas |
Zitronensaft | 2 Eßl. |
Cocnac | 4 Eßl. |
Delikatessbrühe | etwas |
Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)589 (141)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,0 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)589 (141)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,0 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und waschen. Pastinake schälen, dann mit dem Schäler lange Streifen schälen. Beides in Öl anbraten.
2.Nudeln dazugeben und etwas weiter prutzeln. Grevetten zugeben.
3.Mit Kokosnussmilch ablöschen und den obengenannten Gewürzen und Kräutern abschmecken.
4.Zum Schluss mit Zitronensaft und Cocnac verfeinern!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sTinsche
vom
Kommentare zu „Restefix von Tina ;o)“