Name: Sauerkraut~Torte
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Öl; 1 Päckchen Blätterteig tiefgefroren; 250 Gramm Gouda gerieben; 400 Gramm Sauerkraut abgetropft; 100 ml Sahne; 150 Gramm Rauchfleisch gewürfelt; 1 Zwiebel frisch gegart; 2 Eier; 2 EL Mehl; Kümmel, Paprika

Sauerkraut~Torte

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Öl	etwas
Blätterteig tiefgefroren	1 Päckchen
Gouda gerieben	250 Gramm
Sauerkraut abgetropft	400 Gramm
Sahne	100 ml
Rauchfleisch gewürfelt	150 Gramm
Zwiebel frisch gegart	1
Eier	2
Mehl	2 EL
Kümmel, Paprika	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Springform fetten und den Blätterteig reinlegen und mehrmals einstechen.Rand hochziehen ca. 2 cm.
2.Käse auf Boden verteilen. Kraut und Sahne vermischen. Zwiebeln und Schinken dazugeben.
3.Eier, Mehl, Geürze miteinander mischen und alles mit Kraut mischen.
4.Krautgemisch in die Form geben und bei 180 Grad ca. 45 min backen im vorgeheizten Ofen.
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Rezept von Sanmaus
vom 27.01.2010

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