Name: Spinat einmal anders
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 500 gr. Blattspinat frisch; 150 gr. Rinderhack; 100 gr. Reis parboiled; 1 Dose geschälte Tomaten; 1 grosse Zwiebel gehackt; Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und etwas Muskatnuss

Spinat einmal anders

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Blattspinat frisch	500 gr.
Rinderhack	150 gr.
Reis parboiled	100 gr.
geschälte Tomaten	1 Dose
Zwiebel gehackt	1 grosse
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und etwas Muskatnuss	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Im Olivenöl Zwiebel und Hackfleisch gut anrösten, Reis und geschälte Tomaten zugeben. Etwa eine kleine Tasse Wasser und den frischen Blattspinat zufügen, abschmecken und weichdünsten lassen. Dazu passt griechischer Joghurt und Fladenbrot
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Rezept von summsi1971
vom 26.01.2010

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