Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Petersilie | 1 Bund |
| Schnittlauch frisch | 1 Bund |
| Kerbel frisch | 1 Bund |
| Dill frisch | 1 Bund |
| Estragon frisch | 1 Bund |
| Basilikum frisch | 1 Bund |
| Kresse frisch | ½ Päckchen |
| Borretsch frisch | 1 Bund |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Crème fraîche | 150 gr. |
| Magerquark | 125 gr. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)229 (55)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate4 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. DIE KRAEUTERN ZERKLEINERN, MIT DER GEHACKTE ZWIEBEL UND CREME FRAICHE SOWIE MAGERQUARK IN EINEM ELEKTRISCHEN MIXBECHER 1 - 2 MIN. SCHLAGEN LASSEN. DIE SOSSE MIT SALZ UND PFEFFER ABSCHMECKEN.
2. DIE SOSSE PAST GUT ZU GEKOCHTEN RINDFLEISCH ODER LACHS.
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vom
















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