Scharfe Flußkrebse mit Knobi

Zubereitung

• 1. Das Krebsfleisch waschen und gut trocknen.

  2. Das Sesamöl mit dem Chiliöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch mit den Chilis darin ca. 3-4 Minuten braten.

  3. Das Krebsfleisch dazugeben und ca. 1 Minuten darin schwenken. Sofort servieren. Schmeckt lecker mit Baguettebrot und einem schönen Gurken-Tomaten-Salat. Tip: Ich nehme statt Flusskrebsfleisch auch Gambas. (wesentlich billiger) Lecker..........................

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  Rezept von e****2
  vom 25.01.2010