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Shrimp mit Bratwurst ueber Gries - Louisiana Suedstaaten Essen Rezept 1 von 2

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Shrimp - gekocht und sauber500 Gramm
Bratwurst geraeuchert - in 1 cm Stuecke geschnitten250 Gramm
Oel1 Esslöffel
Zwiebel gehackt125 Gramm
Paprikaschote rot gehackt125 Gramm
Paprikaschote grün125 Gramm
Knoblauch gehackt sehr fein1 Teelöffel
Thymian frisch gehackt2 Esslöffel
Sahne375 ml
Philadelphia Cream Kaese125 Gramm
Salz nach Geschmack½ Teelöffel
Pfeffer nach Geschmack¼ Teelöffel
Gruene Zwiebel zum bestreuen - nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.In grosser Pfanne gebe die Bratwurst rein und backe bis alle Stueckchen braun sind. Nehme aus der Pfanne und stelle zur Seite. Gebe Shrimp in die Pfanne fuer eine paar Minute, bis er rosa aussieht, lege den gekochten Shrimp mit den Bratwurststuecken und halte warm.

    2.In der gleichen Pfanne, gebe die Zwiebel, Paprikaschoten dazu und koche 4 Minuten, gebe den Knoblauch und Thymian dazu. Koche fuer 2 Minuten mehr. Giese die Sahne in dazu und koechel fuer 10 Minuten bis die Fluessigkeit ein bisschen dick aussieht. Giese die heisse Sosse in ein Mixer(Blender) und gebe den Philadelphiakaese dazu, mix bis alles schon glatt ist so 3-5 Sekunden. Giese die Sosse zurueck in die Pfanne, lege die Shrimps und Bratwurst in die Sosse in der Pfanne. Heize nicht kochen. . Stelle zur Seite and stelle es warm. Jetzt koche den Gries in Rezpet # 2

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