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Curryreis

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Langkornreis250 g
Butter40 g
Currypulver1 EL
heiße Hühnerbrühe500 ml
Butterflöckchen20 g
geröstete Mandelstifte2 EL
gegarte Rosinen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Für den Curryreis Reis in der heißen Butter glasig dünsten, Curry hinzugeben und nur kurz angehen lassen. Mit der Hühnerbrühe aufgießen und etwas salzen.

    2.Zugedeckt etwa 20 Minuten ausquellen lassen. Reis auflocken, kurz abdämpfen lassen, Butterflöckchen locker untermischen. Rosinen untermischen und mit Mandelstiften bestreuen.

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    Rezept von M****y
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