Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 3 |
| Zucker | 300 g |
| Öl | 150 g |
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zucchiniraspel | 350 g |
| gemahlene Nüsse | 150 g |
| Zimt | 1 TL |
| Fruchtgelee | etwas |
| Schokoglasur | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1809 (432)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate48,5 g
Fett22,9 g
Zubereitung
1. Eier schaumig schlagen
2. Alle anderen Zutaten nacheinander dazu geben
3. Auf ein gefettetes Backblech streichen. Bei 180 °C 25-30 Min. backen
4. Danach mit Gelee bestreichen und mit Schokoglasur überziehen
5. Fertig ;)
6. Tipp: auch als Muffinteig geeignet! Einfach statt in eine Backform in ein Muffinblech füllen und nach dem Backen die einzelnen Muffins mit Gelee bestreichen und Schokoglasur überziehen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****a
vom

















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