Name: Tomatenreis zum Griechischen Fisch
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Tassen Reis; 2 Tassen Wasser; 1 Teelöffel Brühe Würfel; 2 Stk. Knoblauchzehen; 1 st Zwiebel; 2 st Tomaten; 1 Dose Tomatenmark; 1 Prise Salz ,Pfeffer,Cayennepfeffer; 2 essl. Olivenoel

Tomatenreis zum Griechischen Fisch

leicht

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Tomatenreis zum Griechischen Fisch - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Reis	2 Tassen
Wasser	2 Tassen
Brühe Würfel	1 Teelöffel
Knoblauchzehen	2 Stk.
Zwiebel	1 st
Tomaten	2 st
Tomatenmark	1 Dose
Salz ,Pfeffer,Cayennepfeffer	1 Prise
Olivenoel	2 essl.

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Zubereitung

1.Reis in Wasser mit etwas Brühe garen.Zwiebel und Knoblauch würfeln in Oel andünsten,Tomaten in Würfel und Tomatenmark zugeben dünsten und mit Salz ,Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Den gekochten Reis unterheben, zu dem Fisch servieren.
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Rezept von o****e
vom 19.01.2010

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