Gefüllte

45 Min leicht
( 50 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
fertiger Kloßteig 1 Pck
Rinderhack 250 gr
Ei 1
Salz , Pfeffer , Maggi etwas
Paniermehl 2 EL
Zwiebel gehckt 1
Petersilie gehackt 1 EL
Butterschmalz 1 EL
Dürrfleisch gewürfelt 150 gr
Kondensmilch 250 ml

Zubereitung

1.Hack mit Gewürzen , Ei , Paniermehl und Petersilie gut vermischen. Butterschmalz in einer Pfanne auslassen und Hack darin krümlig , knusprig anbraten.

2.Kloßteig in 6 gleichgrosse Stücke teilen , kneten , flachdrücken und einen EL Hack drauf geben. Dann zu Klössen formen.

3.Klösse in heissem Salzwasser 20 Min ziehen lassen.

4.Dürrfleisch in einer Pfanne auslassen und mit Kondensmilch ablöschen und heiß werden lassen.

5.Zusammen mit den Klössen und Sauerkraut servieren.

6.Natürlich kann man auch Bratensosse dazu essen , so mag sie mein Mann lieber.

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