Makaroni und Kaese - ein klassikes Amerikanisches Familien essen - fuer die Kinder ist das #1

Rezept: Makaroni und Kaese - ein klassikes Amerikanisches Familien essen - fuer die Kinder ist das #1
Macaroni and Cheese with crushed courtons - es ist zubreitet mit gewuerzten Brotwuerfel
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Macaroni and Cheese with crushed courtons - es ist zubreitet mit gewuerzten Brotwuerfel
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 Gramm
Makaroni Nudels - gebogene - keine andere benutzen-kochen nicht zu lange
500 ml
Milch
2 Esslöffel
Mehl
1 Teelöffel
Senfpulver ich benutze nach Geschmack mehr
1 Teelöffel
Salz
0,5 Teelöffel
Pfeffer schwarz
250 Gramm
Cheddar Kaese gehobelt
100 Gramm
Amerikan Kaese gewuerfelt kleine - muss man selbst wuerfeln
75 Gramm
Brotwuerfel gewuertzt - Oder nehme trockene grobe Brotkurms gebe Peterselie, Oregeno, Selerie dazu
Diese Brotwuerfel werden zerdrueckt mit Hand.*******
100 Gramm
Parmesan gehobelt***** Ich nehme auch Mozzarella
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
314 (75)
Eiweiß
4,0 g
Kohlenhydrate
11,1 g
Fett
1,5 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Makaroni und Kaese - ein klassikes Amerikanisches Familien essen - fuer die Kinder ist das #1

1
Weil Nudels kochen, nehme ein Shaker oder ein Glass mit Decke, giese 225 ml Milch,Salz, Pfeffer, Mehl und den Senf in das Glass, schuettel bis die Fluessigkeit glatt ist, giese in einen kleinen Topf 225 ml Milch und gebe die Mischung vom Glass dazu. Bringe zum kochen bis es dick ist, immer ruehren sonst brennt es am Boden an. Nehme vom Herd, gebe den Cheddar und Amerikan(Velveta)dazu, nicht mehr auf den Herd stellen, nur ruehren. Ich nehme manchmal auch nur Cheddarkaese wenn ich keinen anderen im Haus habe. Vorheize Ofen zu 180C.
2
********Mische die verdrueckten Brotwuerfel mit dem Parmesankaese, stelle zur Seite.****** Nehme die abgegossenen Makaroni loeffel diese in eine 1 1/2 Liter Backform. Bestreue die Nudels mit der Brot/Kaesemischung, backe mit Deckel fuer 15 Minuten, Nehme nach 15 Minuten Deckel runter und backe 5 Minuten so hellbraun. Das macht eine knusperische Krust auf dem Auflauf.

KOMMENTARE
Makaroni und Kaese - ein klassikes Amerikanisches Familien essen - fuer die Kinder ist das #1

Benutzerbild von Fellinchen
   Fellinchen
Wenn Euch das Rezept nicht gefällt: Ihr müsst es nicht machen!!! Aber dämliche Kommentare könnt Ihr Euch auch sparen, Ihr Miesmacher!!!! Inge, das Rezept ist prima - gibt 5 Sterne!!!!
Benutzerbild von irenst
   irenst
Tolles Rezept!! L G Irène
Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Ein sehr schöner Nudelauflauf. Mit Brötstückchen habe ich den noch nie gemacht. Und ich freue mich immer wieder über Deine schönen Fotos. 5 Sternchen fliegen nach Amerika. Liebe Grüße
Benutzerbild von sarmate
   sarmate
mmmh ... das schaut ja soooo lecker aus .... tolle Bilder ... glg *****
Benutzerbild von merza
   merza
so ein tolles und einfaches Gericht mag ich sehr ! 5***** für Dich, gvlg, Angelika

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