Gebaeck- Amerikanisches Gebaeck mit gesunden Zutaten und auch andere leckeren Sachen

30 Min leicht
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Zutaten

Zutaten für 48 Personen
Hafeflocken - normale - getrennt in 2 Teile 875 Gramm
Butter weich 500 Gramm
Zucker - hellbraun 375 Gramm
Zucker 125 Gramm
Eier grosse 2
Vanille-Extrakt 2 Teelöffel
Mehl 125 Gramm
Natron 1 Teelöffel
Salz 0,5 Teelöffel
Schokolate Morsels 375 Gramm
Pekans gehackt 200 Gramm
Rice Crisplies Cereal - 1 Tasse 250 ml
Butterscotch Morsels 200 Gramm
2 Essloeffel Milch etwas

Zubereitung

1.Nehme 250 Gramm Haferflocken in eine Kuchenmaschine und hacke sie fein. Stelle zur Seite.

2.Schlage Butter mit Elektrikmixer und langsam gebe den Zucker dazu. Danach die Eier gut schlagen. Danach gebe die 2 Essloeffel Milch und die Vanille dazu.

3.In einer Schuessel mische die gemahlenen Haferflocken, Mehl, Natron und Salz. Gebe es zu der Buttermischung und schlage gut.

4.Nehme Kochloeffel ruehre die ueberigen Haferflocken mit allen ueberigen Zutaten darunter. Lege dieses Gebaeck auf ein ungefettetes Backblech und backe fuer 14 Minuten. Lasse kuehlen fuer 10 Minuten auf dem Backblech.

5.Tip: Ich habe zwei Backbleche benuetzt, ich kaufte mir ein Neues, wo die sehr schoen viereckig raus kommen, ich habe ein Bild gemacht, dass man den Unterschied sieht zwischen dem alten Backblech und meinem Neuen.

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