Pfannkuchen mit Buttermilch -Beliebt in ganz Amerika werden nur serviert fuer Fruehstueck- Leicht zu machen

Zubereitung

• 1.Mische Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schuessel. Druecke ein Loch in die Mitte von Mehl. Stelle zur Seite.

  2.In einer Schuessel ruehre Buttermilch, Eiweiss, Oel und Vanilla zusamen, alles auf einmal in das Loch im Mehl giesen. Ruehre nur bis feucht soll Klumpik sein.

  3.Heize schwere Pfanne mit Oel oder spritze mit Oel, mittel Hitze. Fuer jeden Pfannkuchen 40ml Teig benuetzen, koche fuer 2 Minuten auf jeder Seite, der Rand muss ein bisschen trocken sein., Serviere warm. Macht 8 Stueck

  4.Die meisten Amerikaner essen mit diesen Pfannkuchen, Bacon, Sausage und Eier.

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  Rezept von i****f
  vom 16.01.2010